■「ゆっくり、いそげ」 影山知明 (著) https://amzn.to/2TpKbqN 以前、一部紹介させていただきましたが、実際に東京の西国分寺駅前にて、カフェを経営されているオーナーの経営に対する「在り方」が体現された内容です。 著者（オーナー）は、東京大学法学部…